Garang Asem Ayam Kampung - Daripada keluar rumah hanya untuk makan, buat saja resep kuliner rumahan ini. Gampang dicontoh pemula lho! Tenang, pada dasarnya segala orang bisa masak kok. Asal ada niat untuk belajar. Ditambah lagi ada banyak resep masakan rumahan yang gampang diikuti, pun untuk pemula sekalipun. Segera saja, ini dia resep kuliner rumahan, dari hidangan pembuka, hidangan utama, sampai penutup, yang praktis, murah, dan mudah ditiru siapapun!
Berikut ini resep dan cara membuat garang asem berbahan ayam kampung dengan citarasa tradisional.
Garang asem ayam kampung dengan bumbu simple dan rasa yang asam segar gurih.
Garang asem ayam tanpa daun, terkesan kurang sip markusip, karena aroma daun terkukus memang memberikan sentuhan spesial pada masakan ini.
Bunda bisa memasak Garang Asem Ayam Kampung menggunakan 11 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Garang Asem Ayam Kampung
- Siapkan 1 ekor ayam kampung (potong2).
- Sediakan 6 lembar Daun salam.
- Siapkan 5 btg serai.
- Bunda butuh 10 siung bawang merah, iris tipis.
- Bunda butuh 5 siung bawang putih, iris tipis.
- Sediakan 3 buah tomat, potong2.
- Sediakan 7 buah cabe keriting, potong.
- Sediakan Sesuai selera cabe rawit.
- Sediakan Santan encer.
- Bunda butuh Garam, kaldu jamur.
- Kamu butuh Daun pisang untuk membungkus.
Langkah-langkah memasak Garang Asem Ayam Kampung
- Siapkan bahan2. Lumuri ayam dengan garam dan kaldu jamur..
- Siapkan daun. (Sebelum di gunakan sebaiknya daun di panaskan diatas kompor satu persatu sampai layu. Agar tidak mudah sobek saat di lipat.) Letakkan daun salam, ayam, tomat, serai duo bawang, dan juga cabe rawit dan irisan cabe keriting. Tuang sedikit santan kedalamnya. Lalu bungkus sematkan dengan tusuk gigi..
- Kukus selama 30 menit. Angkat dan sajikan. Kalo suka pedas langsung aja makan beserta cabe2nya. Dijamin mak nyoos 😁👌.
Garang Asem Ayam Kampung - Mudah sekali bukan buat Garang Asem Ayam Kampung ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Terbaru