Tongseng Ayam - Sedang sibuk dengan profesi dan nggak bisa menghidangkan masakan yang sedap? Hening, atasi dengan resep kuliner rumahan simpel dan praktis berikut ini. Memasak memang telah menjadi keseharan seorang ibu di rumah. Dengan memasak hubungan ibu dengan semua anggota keluarga menjadi lebih intim dan dekat. Nah, agar suasana meja makan menjadi kian ceria, ibu perlu menyajikan menu kuliner yang berbeda agar buah hati-buah hati dan suami tidak bosan. Ibu perlu mencari tahu resep kuliner rumahan apa yang disukai oleh buah hati-anak dan suami. Tapi, seandainya kau tak punya waktu banyak untuk mempersiapkan hidangan untuk keluarga, kau konsisten bisa menyampaikan hidangan lezat lewat resep kuliner rumahan simpel dan praktis berikut ini.
Tongseng ayam memiliki rasa manis-gurih yang kuat dari racikan lada, kemiri, bawang merah, dan bawang putih.
Berpadu dengan empuknya daging ayam, renyahnya kol, dan rasa pedas dari irisan.
Kamu bisa memasak Tongseng Ayam memakai 19 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Tongseng Ayam
- Anda butuh 500 gr ayam, potong kecil.
- Siapkan 150 gr kol, potong kasar.
- Sediakan 50 gr santan kental instan.
- Sediakan 6 sdm kecap manis.
- Kamu butuh 1 buah tomat, potong².
- Sediakan 1 batang daun bawang, potong kasar.
- Sediakan 3 lembar daun jeruk.
- Bunda butuh 1 lembar daun salam.
- Anda butuh Secukupnya gula, garam, kaldu.
- Kamu butuh Secukupnya air.
- Anda butuh Secukupnya cabe rawit merah untuk taburan (optional).
- Siapkan Bumbu halus:.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Kamu butuh 3 siung bawang putih.
- Bunda butuh 2 buah cabe merah.
- Siapkan 5 buah cabe merah keriting.
- Sediakan 2 butir kemiri.
- Bunda butuh 1/2 sdm ketumbar.
- Bunda butuh 1/2 sdt lada.
Langkah-langkah buat Tongseng Ayam
- Siapkan semua bahan..
- Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk sampai bumbu matang, kemudian masukkan ayam, aduk rata..
- Tambahkan santan, kecap, gula, garam kaldu, air, cabe rawit, aduk rata (koreksi rasa), masak sampai ayam matang..
- Sesaat sebelum siangkat, masukkan kol, daun bawang dan tomat, masak sampai kol layu. Sajikan.
Tongseng Ayam - Gampang sekali bukan bikin Tongseng Ayam ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Terbaru